витамина

postheadericon 8 продуктов для подготовки организма к весне

Перечисленные продукты отличным образом действуют на наше тело, и оно автоматически запускает свою систему очистки, которая так необходима нам после долгой зимы. Некоторые из них сейчас лучше не употреблять, так как на них сейчас явно не сезон. Но знать о них и помнить об их свойствах, все-таки, стоит.
8 продуктов для подготовки организма к весне
Лимоны
Не даром наши мамы и бабушки с первыми признаками простуды старались сразу же напоить нас чаем с лимоном. И дело совсем не в том, что они думали, будто витамин С — супер-оружие против вирусов. На самом деле, его супер-сила состоит в том, что он помогает конвертировать токсины в водорастворимые формы, которые в таком виде гораздо проще выводятся из организма. читать полностью »

postheadericon Принципы диеты при язве желудка

Принципы диеты при язве желудкаК диете при язве желудка сегодня относятся гораздо спокойнее, чем еще лет 20 назад — питание должно быть полноценным и сбалансированным, богатым витаминами и микроэлементами. Главные принципы такой диеты следующие.
Во-первых, больным язвой желудка нужно соблюдать правильный ритм приема пищи (6 раз в день, малыми порциями) — ведь пища, как буфер, защищает слизистую желудка и кишечника от действия желудочного сока.
Во-вторых, следует максимально оберегать пищеварительную систему от механических, химических и термических воздействий (при обострении все отваривайте или готовьте на пару, ешьте в протертом виде). читать полностью »

postheadericon Содержание минералов и витаминов в продуктах

Кальций  Молочные продукты, сардины, соевые бобы, арахис и белый хлеб
Йод  Морепродукты, молоко, яйца, мясо и овощи
Железо  Печень, почки, мясо, хлеб из цельного зерна, картофель, курага и соевый соус
Содержание минералов и витаминов в продуктахМагний  Овощи и зерновые продукты
Фосфор  Орехи, яйца, соя и продукты из цельного зерна
Калий  Молоко, овощи и фрукты
Натрий  Большинство овощей
Цинк  Молоко, сыр, хлеб из цельного зерна, мясо, устрицы
Витамин А  Морковь, печень, молоко, сливочное масло, маргарин, яичный желток, сыр, помидоры, темно-зеленые овощи, желтые и читать полностью »

postheadericon Брокколи помогает в борьбе с раком

Брокколи помогает в борьбе с раком
Брокколи содержит калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, марганец, серу, витамины С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, К, провитамин А, клетчатку
Ученые из Университета Мичигана утверждают, что брокколи может останавливать распространение рака груди. Целебные свойства овощу придает сульфорафан — вещество, которое находит и убивает раковые стволовые клетки и предотвращает рост новых злокачественных опухолей. Открытие было подтверждено экспериментами на мышах и клеточных культурах.
Химиотерапия, увы, не способна справиться с раковыми стволовыми клетками, поэтому у больных, прошедших курс лечения лекарственными препаратами, часто случаются рецидивы заболевания. читать полностью »

postheadericon Жгучий перец, хрен, горчица

Не сжигает, а лечит

Однажды мне случилось попасть на обед к давнему знакомому, много лет страдавшему язвой желудка. Когда подали суп, то, к моему изумлению, хозяин положил себе в тарелку чуть ли не полную чайную ложку молотого красного перца. “Что ты делаешь! — вскричал я в ужасе. — А как же язва?” “Благодаря красному перцу я забыл, что такое язва, — усмехнулся хозяин, — да и астма моя, не то чтобы совсем прошла, но вполне позволяет жить”. И действительно, всего несколько лет назад у него от любого запаха, от духоты, даже просто от пребывания в деревянном доме сразу начинался астматический приступ. читать полностью »

postheadericon Железо в дефиците

Для полноценного функционирования нашего организма наряду с кальцием, фосфором, калием, магнием, необходимо железо. Железо участвует в процессах кроветворения, в создании гемоглобина, без него ткани мозга и желез внутренней секреции не могут быть обеспечены кислородом. Но железа нам всегда не хватает!
И это странно, потому что железо содержится во всем, что мы едим. Кроме того, оно почти не выделяется. Его суточная потеря с мочой всего 0,02-0,8 мг. Да и потребность организма в нем не так уж велика.

Почему мы ощущаем недостаток железа?

Обычно человек теряет кровь, а с ней и железо во время хирургических вмешательств и при любом другом виде кровотечения (носовом, язвенном, почечном, при ранении и т.д.). читать полностью »