Качественные продукты
5 причин съесть киви прямо сейчас
Мы любим киви за необычный оригинальный вкус, кулинары и кондитеры высоко ценят его эстетический вид в разрезе, используя его в качестве украшений для различных блюд и кондитерских изделий. Однако самым главным достоинством неоспоримо являются полезные свойства киви.
1 Витамин С. Средний киви содержит 92,7 мг аскорбиновой кислоты. Как известно, витамин С – сильный антиоксидант, препятствует развитию утомляемости, повышает иммунитет, стимулирует образование коллагена, снижает риск развития воспалений и кровоизлияний.
2Витамин В в содружестве с витамином С способны усиливать действие друг друга. читать полностью »
Как решать проблему непереносимости?
В большинстве случаев справиться с непереносимостью лактозы не так уж и сложно.
Пить и есть молоко и молочные продукты небольшими порциями. В этом случае даже незначительное количество фермента лактаза сумеет выполнить свою работу, и поступившая лактоза не успеет доставить вам неприятности.
Начав с малого, постепенно увеличивать порции молока и молочных продуктов. Следить за своими ощущениями. Определить тот минимум лактозы, который не вызывает симптомов непереносимости. читать полностью »
Понижаем калории — разнообразим вкус
И снова праздники. В?апреле отмечают Пасху и Песах. О диете обычно вспоминают после праздников. Вкусная еда пропорционально связана с количеством калорий, которые мы неустанно считаем. Что же делать? Наверное, пришло время подумать о калориях перед праздниками. Это не значит, что мы забудем о наших любимых блюдах. Но, думая о здоровье, мы должны подумать о новых рецептах. Как показывают исследования, женщинам, которые привыкли хозяйничать на кухне, труднее сочетать традиционную еду и современные требования красоты. читать полностью »
Чем опасен свежевыжатый сок?
“Недавно услышала, что свежевыжатые соки не всегда полезны. Если это, действительно, так, то когда ими не стоит увлекаться?” — Мария Д., Трентон.
Многие считают, что свежевыжатые соки полезны в любых количествах и однозначно безвредны. Однако это не так. Один и тот же сок кому-то помогает, а кому-то может и навредить. Целебную силу соков не стоит переоценивать. Ведь это, в первую очередь, пищевые продукты. Их лечебное воздействие не так сильно выражено, как у лекарств. С помощью соковой терапии нельзя справиться с болезнью, можно лишь поддержать организм. читать полностью »
7 друзей и 3 врага в борьбе с артритом
Еда не излечит от артрита, но одни продукты могут облегчить симптомы этого неприятного заболевания, а другие – усугубить. Небольшие изменения в вашем дневном рационе могут принести значительные перемены в самочувствии.
Жирные сорта рыбы (лосось, сельдь, сардины) и другие источники жирных кислот омега-3 (грецкие орехи, соевые бобы, масло канола и семена тыквы) препятствуют распространению воспалительных процессов. К тому же, такая рыба содержит витамин D, необходимый для предотвращения развития артрита. Суточная норма при профилактике артрита составляет 1 грамм омега-3. читать полностью »
Как снизить риск болезни Альцгеймера
Благотворное влияние чая
Британские ученые установили, что регулярное потребление чая способно замедлить развитие БА, хоть и не является лекарством от этого недуга в полном смысле. Как заявил Эд Окелло из Ньюкаслского университета, “чай способен стать дополнительным оружием для борьбы с БА”. Ученые считают, что черные и зеленые чайные сборы ведут (и не безуспешно) борьбу с энзимами, которые разрушают химические связи, служащие своеобразными “посланниками” в мозгу человека. Ученые отмечают, что положительным эффектом обладают как черный, так и зеленый чай. читать полностью »