Медицина и здоровье

Качественные продукты

О ценных свой­ст­вах это­го овоща лю­ди знали еще в ка­менном ве­ке. Уже в Древней Гре­ции и Риме ре­ко­мендо­ва­ли ле­чить ка­пу­стой ра­ны, на­ры­вы, бо­лезни пе­че­ни. Наде­я­лись на нее и как на верное сред­ст­во от опья­не­ния: пе­ред пи­ть­ем съешь — не опья­не­ешь, по­сле за­столья от­ве­да­ешь — разго­нишь хмель.
В ка­пу­с­те со­дер­жат­ся ве­ще­ст­ва, гу­би­тель­но дей­ст­ву­ю­щие на ту­бер­ку­лез­ную па­лоч­ку; по­лез­на она и при за­бо­ле­ва­ни­ях ко­ст­ной си­с­те­мы, как об­ще­ук­реп­ля­ю­щее сред­ст­во при ма­ло­кро­вии, фу­рун­ку­ле­зе, эк­зе­ме. читать полностью »

Кофе, о вреде которого нам твердили чуть ли не с детства, реабилитирован! Оказывается, этот напиток даже полезен. Особенно женщинам. Американские ученые обнародовали результаты исследований, длившихся четверть века. Масштаб научной работы впечатляет: 25 лет исследователи наблюдали за гастрономическими пристрастиями и состоянием здоровья 84 тысяч женщин и 42 тысяч мужчин. Среди них было примерно поровну тех, кто вообще не пьет кофе и кофеманов. Удивительно, но факт: выяснилось, что любители кофе на 18% реже страдают различными недугами. А риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у любителей кофе ниже на 25%. читать полностью »

На самые распространенные вопросы о соках отвечает австралийский диетолог Нарас Лапсис.
Можно ли пить столько сока, сколько душе угодно?
Соки не могут заменить свежих фруктов и овощей. Ценные питательные вещества содержатся не только в той части плодов, которая идет на приготовление сока, но и в кожуре, и в нерастворимых частях плода, и в растительных волокнах. Конечно, легче выпить сок, чем съесть фрукт или овощ. Однако не забывайте, что соки — это тоже пища, причем, весьма калорийная. Только вряд ли она насытит вас так, как настоящая еда. Лучше не злоупотреблять соками, пить как можно больше воды и регулярно есть свежие фрукты и овощи. читать полностью »

Если вы по-прежнему не уверены в необходимости истязать свое тело диетами или просто не в состоянии ограничить себя в приеме пищи, начните с яблочного уксуса.

Употребление яблочного укуса, конечно, вряд ли можно назвать диетой, поскольку есть можно все, и количество пищи не ограничено. Яблочный уксус не является главным ингредиентом питания, а скорее, его дополнением. При соблюдении уксусной диеты необходимо в 1 стакан воды добавить 1 ст. л. яблочного уксуса и принимать эту смесь каждый раз за полчаса до еды, или в другом варианте — 2 раза в день, утром натощак и вечером, перед сном. читать полностью »

Австралийские ученые подтвердили, что употребление кофе и чая снижает риск развития сахарного диабета, сообщает MedPage Today.
Проведя метаанализ 18 исследований, проведенных с 1966 по 2009 год с участием 457 922 добровольцев, ученые из Института международного здоровья Джорджа убедились, что у людей, выпивающих от трех до четырех чашек кофе в день, риск заболеть сахарным диабетом 2 типа на четверть меньше, чем у тех, кто выпивает две чашки и менее. При этом каждая дополнительная чашка кофе в день снижает риск диабета на семь процентов. Чай и кофе с пониженным содержанием кофеина обладают схожим действием. читать полностью »

Как всегда, мы знакомим вас с письмами наших читателей, в которых они делятся своими чудодейственными рецептами. В этом номере мы подобрали письма с разными диагнозами, а целительницей выступает… обыкновенная пищевая сода. И как всегда, мы очень надеемся, что эти добрые советы помогут, ведь недаром в древности соду называли “пеплом божественного огня”.

Аритмия отступила

Желая помочь близкому человеку, всегда хочешь купить ему пусть и самое дорогое лекарство — только бы оно помогло. И как часто бывает, совершенно неожиданно оказывается, что есть очень простой и эффективный способ, действующее начало которого найдется на каждой кухне. читать полностью »